Lombo no forno



Ingredientes:
2 quilos de lombo
3 dentes grandes de alho
tempero completo
sazon
sal
pimenta
colorau (paprika)
amaciante de carne kitano

óleo de oliva

temperos secos: 1 saquinho de alecrim  e
                         1 saguinho demanjerição em pó



Modo de preparo:

Coloque a carne em um recepiente para preparar a carne. Corte o alho em fatias. Faça uns furos por toda a carne e enfie o alho. Temperar a carne com todos os temperos: tempero completo, sazon, amaciante para carne, sal, pimenta, colorau, amaciante de carne, e os temperos secos. Pincele uma travessa com azeite de oliva e coloque a carne. Por cima da carne jogue uns fios de azeite de oliva e acrescente também 6 dentes de alho sem descascar. O alho dará um gosto muito bom na carne. Reserve por 30 minutos. Ligue o forno na temperatura de  180° C. Quando estiver quente coloque a carne por 2 horas. Servir com batatas espanholas.





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