Rocambole de queijo philadelphia com quacamole



Ingredientes:
1 queijo philadelphia
1 abacate maduro
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate sem pele e sem semente bem picada
sal
pimenta
suco de meio limão
molho de pimenta à gosto





Modo de preparar o quacamole:
Retire o abacate da casca e amasse com um garfo até ficar
cremoso. Em seguida, acrescente o limão, a celola, a tomate,
sal, pimenta e molho de pimenta à gosto. Misture tudo e
reserve.



Modo de preparar:
Antes de começar a receita coloque o queijo philadelphia
10 minutos no congelador.Assim ele ficará bem consistente
para fazer o rocambole. Em seguida, pegue uma folha de
papel manteiga e faça uma camada fina (3 mm) do queijo
em forma de um retângulo. Por cima, faça uma camada com
o quacamole. Comece a enrolar. O queijo vai se soltando da
folha, caso necessário ajude com o auxílio de uma faca de
mesa. Passe no liquidificador castanhas e jogue por cima
para decorar. Servir com tortillas chips.






4 comentários:

  1. È muito gostoso so de olhar ja da agua boca, vou fazer pra ver se dar certo, qd eu fez falo pra vc se deu certo ou nao bjs

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  2. Tudo Bem. Qualquer dúvida é só perguntar. Bom apetite

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  3. gostaria de dizer que gostei muito da receita de Rocambole de queijo philadelphia com quacamole.muito obrigada.

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  4. Receite de rocambole com salmão defumado

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