Ingredientes:
1 abacate maduro
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate sem pele e sem semente bem picada
sal
pimenta
suco de meio limão
molho de pimenta à gosto
Modo de preparar o quacamole:
Retire o abacate da casca e amasse com um garfo até ficar
cremoso. Em seguida, acrescente o limão, a celola, a tomate,
sal, pimenta e molho de pimenta à gosto. Misture tudo e
cremoso. Em seguida, acrescente o limão, a celola, a tomate,
sal, pimenta e molho de pimenta à gosto. Misture tudo e
reserve.
Modo de preparar:
Antes de começar a receita coloque o queijo philadelphia
10 minutos no congelador.Assim ele ficará bem consistente
para fazer o rocambole. Em seguida, pegue uma folha de
papel manteiga e faça uma camada fina (3 mm) do queijo
em forma de um retângulo. Por cima, faça uma camada com
o quacamole. Comece a enrolar. O queijo vai se soltando da folha, caso necessário ajude com o auxílio de uma faca de
mesa. Passe no liquidificador castanhas e jogue por cima
para decorar. Servir com tortillas chips.
È muito gostoso so de olhar ja da agua boca, vou fazer pra ver se dar certo, qd eu fez falo pra vc se deu certo ou nao bjs
ResponderExcluirTudo Bem. Qualquer dúvida é só perguntar. Bom apetite
ResponderExcluirgostaria de dizer que gostei muito da receita de Rocambole de queijo philadelphia com quacamole.muito obrigada.
ResponderExcluirReceite de rocambole com salmão defumado
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