brocoli
broto de feijão
cenoura cortada em palitinhos finos
1 colher de molho de ostra (oyster sauce)
1 colher de molho de soja
ajinomoto
2 colheres de molho stir-Fry sauce
macarrão fino transparente ou talharim de arroz
1 dente de alho
1 cebola pequena
Modo de preparo:
1. Em uma panela esquente água para cozinhar o macarrão. Depois de cozido retire do fogo, escorra e reserve.
2. Numa panela coloque um pouco de óleo para esquentar.
3. Acrescente a cebola e alho para refogar.
4. Em seguida, ponha os camarões, o brocoli, o feijão de soja, a cenoura, o ajinomoto, o sal e os molhos. Mexa bem. Acrescente o macarrão desejado. Deixe cozinhar um pouco e sirva quente.
Broto de feijão
Frescos brotos de feijão deverão ser bem lavados e
deverão ser consumidos durante 2 dias.
Stir fry sauce
Ótimo para o preparo dos macarrões tailandeses e também WOK.
Molho de soya
Na cozinha tailandesa tanto é usado o mais claro como também o mais escuro.
A diferença está em: O molho de soya escuro é um pouco mais doce do que o claro.
Molho de ostra - OYSTER SAUCE
É bem escuro, grosso e salgado. É feito de ostras e muito bom para cozinhar
legumes, frutos do mar e carnes.
Macarrão fino transparente
Bem fino e depois de cozido fica transparente.
O tempo de cozimento é entre 3 e 5 minutos.
Macarrão de arroz
São largos e necessitam entre 5 e 8 minutos para cozinhar.
Todos os temperos, molhos para cozinhar podem ser encontrados em
lojas de produtos orientais.
Em Zurique: Oerlikon de frente a estação de trem
Em São Paulo: Bairro Liberdade

essa comida è muito da gostosa,sò de olhar dar ja àgua na boca, eu experientei essa comida estava muito gostosa.
ResponderExcluirSerlangila que bom que você experimentou e gostou desta receita. Brigada
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