Enrolado de filé de porco com massa folhada


Ingredientes:
1 filé de porco
1 folha de massa folhada
bacon em tiras
1 colher de sopa de mostarda
sal à gosto
pimenta à gosto
sazon









Modo de preparar:
1. Em uma pequena tigela coloque a mostarda, sal, pimenta e o sazon.
    Misture bem e pincele o filé com a mistura.
2. Forre um tabuleiro com papel manteiga e em seguida coloque a massa folhada aberta.
3. Coloque uma camada de bacon em cima da massa folhada.
4. Enrole o filé com o bacon.
5. Caso necessário, coloque uma camada de bacon por cima.
6. Em seguida, enrole o filé com a massa folhada. Dobre as pontas da massa para não abrir.
6. Com um garfo, dê umas garfadas em cima da massa.
7. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe assar por 30 minutos.
8. Corte em rodelas e sirva com salada.


Importante: Enrole bem o filé com o bacon. Isso fará com que o filé fique úmido.
                  Quando tirar o filé do forno, irá perceber que no tabuleiro formou um caldo.
                  Retire-o e depois corte em rodelas.

Massa folhada pode ser encontrada na sessão de congelados, perto das massas frescas para pastel.
No Carrefour tem uma muito boa da marca Arosa. Também poderá ser encontrada no Extra, Big e Wal Mart.



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