Brocólis enfarofado




 Ingredientes:

1 brocólis
100 gramas de farinha de rosca
1 colher de manteiga
sal e pimenta à gosto





Modo de preparar:
1. Corte o brocólis. Coloque água para ferver. Acrescente um pouco de sal na água e quando a água estiver fervendo coloque o brocólis para cozinhar.
2. Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter e acrescente a farinha de rosca aos poucos. Tempere com sal e pimenta à gosto. Reserve.
3. Ligue o fôrno em 180 graus.
4. Depois que o brocólis estiver cozido, isto é, não deixe cozinhar demais., escorra o brocólis e coloque em uma travessa. Jogue a farofa por cima do brocólis e leve ao fôrno por 10 minutos.
5. Sirva com peixe com ervas finas.






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