Arroz de alho-poró

Este arroz surgiu de um experimento que fiz há alguns meses atrás. É bem simples, mas tem um sabor irresistível. Como gosto muito de cozinhar com alho-poró e sou uma amante da cozinha asiática resolvi juntar o útil ao agradável, como o tão famoso ditado que todos conhecemos. E olha que obtive um resultado excepcional. Por isso resolvi postar aqui no blog. Espero que goste assim como eu.

Ingredientes:
200 gramas de arroz asiático cozido
meio talo de alho-poró cortado em rodelas bem finas
2 ovos mexidos
1 colher (chá) de manteiga
molho shoyu à gosto







Modo de preparar:
1. Em uma frigideira, coloque a manteiga para derreter.
2. Em seguida, coloque os ovos e mexa com uma espátula, até ficar bem mexido.
3. Adicione o alho-poró e deixe refogar tudo.
4. Por último acrescente o arroz cozido e o molho shoyu. Mexa bem.
5. Sirva quente.



Você poderá serví-lo acompanhando carnes, aves e peixes.