Purê de mandioca

O purê de mandioca é sensacional. Combina com assados, grelhados, aves e peixes.





Ingredientes:
350 gramas de mandioca
1 xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de noz-moscada
sal à gosto







Modo de preparar:
1. Cozinhe a mandioca.
2. Retire o talo da mandioca e passe-a no liquidificador com o leite ou se preferir use o expremedor de
    batatas.
3. Em seguida, ponha em uma panela e adicione o restante dos ingredientes.
4. Quando começar a desprender do fundo da panela, retire do fogo e sirva quente.




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