Tipos de saladas


Saladas são super saudáveis e a variedade é grande. Para diferenciar os vários tipos de saladas existentes seria necessário escrever um pequeno livro, mas aqui irei postar sobre as mais conhecidas, assim ficará um pouco mais fácil na hora da escolha. Bom mesmo quando você for preparar uma salada é procurar juntar diferentes hortaliças como também legumes, assim a sua salada ficará super colorida e apetitosa.
Para mim é super importante comer uma salada antes do prato principal, pois inibe a fome. Uma outra opção seria comer junto com grelhados.




Nesta salada de agrião juntei rabanetes, fazendo uma combinação interessante. O agrião é uma salada com um leve sabor picante como também o rabanete. Já para o molho usei vinagre, azeite de oliva, sal e pimenta. Ficou espetacular.




Procure quando for fazer uma salada usar ingredientes fresquinhos. Ninguém resiste a uma salada fresca e bem colorida.





Pepino verde para salada é como o abacaxi e o morango 
"alimentos que contém pouca caloria".








 A tão famosa salada capresa não podia faltar. Eu costumo fazer com tomate italiana ou 
tomate cereja. Em seguida, adiciono mozzarela de búfalo e por último folhas 
de manjericão fresco. Dá um sabor muito bom na salada.






Esta salada já postei aqui no blog, é também uma delícia. 
 Aqui na Europa esta salada é conhecida como "Nüsslisalat".





Dente de leão
Batavia verde e roxa




mizuna
endivia
Estas hortaliças costumo juntá-las, pois faz uma combinação bem simples
e super saborosa.







Esta salada é a dente de leão. A característica dela é um pouco amarga, 
por isso o melhor mesmo é fazer uma combinação com bacon frito e ovos
cozido.

 




O espinafre é uma hortaliça rica em cálcio, fósforo e enxofre.
Por ser uma hortaliça de um verde escuro é muito bom para ser consumido 
por pessoas que tem anemia, pois é rico em ferro.
Para o molho exprema um limão, azeite de oliva, sal e 
pimenta. Fica uma delícia.

E como muitas outras saladas, por exemplo, alface, alface crespa, alface crespa roxa, alface americana, rucúla deverão ser adicionadas a nossa refeição diária para que possamos adquirir todas as vitaminas necessárias para uma alimentação saudável.







 

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